![美食新滋味:好吃不腻的蒜黄炒蛋](http://www.axjcy.com/uploadfile/202306/1289584a89e2483.jpg)
家常菜也可以很香~
By 雪大大美味生活
用料
- 蒜黄 一大把
- 鸡蛋 3个
- 盐,鸡精 适量
- 耗油 适量
- 生抽 2勺
- 香油 少量
做法步骤
![美食新滋味:好吃不腻的蒜黄炒蛋](http://www.axjcy.com/uploadfile/202306/3272f84a7914931.jpg)
1、切好,根和叶分开放
![美食新滋味:好吃不腻的蒜黄炒蛋](http://www.axjcy.com/uploadfile/202306/5d1a30ca0c05681.jpg)
2、鸡蛋先煎好备用
![美食新滋味:好吃不腻的蒜黄炒蛋](http://www.axjcy.com/uploadfile/202306/8724e29d7be90ce.jpg)
3、放入蒜黄根大火翻炒5秒
![美食新滋味:好吃不腻的蒜黄炒蛋](http://www.axjcy.com/uploadfile/202306/e9dd3e2149a5d88.jpg)
4、放入蒜黄叶,加入盐,生抽,耗油,翻炒均匀
![美食新滋味:好吃不腻的蒜黄炒蛋](http://www.axjcy.com/uploadfile/202306/904c6447730d60d.jpg)
5、加入鸡蛋,翻炒均匀
![美食新滋味:好吃不腻的蒜黄炒蛋](http://www.axjcy.com/uploadfile/202306/7d5a34f436ab0bd.jpg)
6、加油适量香油
![美食新滋味:好吃不腻的蒜黄炒蛋](http://www.axjcy.com/uploadfile/202306/517d10d0d867706.jpg)
7、出锅啦~
小贴士
1.蒜黄中含有大量的胡萝卜素、核黄素等营养物质。同时,还含有大量的姜辣素,具有健脾消食、行气的功效。蒜黄还具有很强的杀菌作用,可多食。 2.根叶分开炒可以少汤。 3.整个过程大火翻炒,快速出锅,味道更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
相关推荐
文章来源:
Linn
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至2384272385@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。