连锁加盟酒店的好处,是具有较高的品牌效益和较低的投资风险,所以一直是投资的热门行业。正因为热门,许多不具备资质、条件不成熟的也纷纷打出连锁加盟的旗号,来鱼目混珠、以次充好。尤其是在三四线城市更为明显。要想在连锁加盟酒店品牌上走得更久、走得更稳,投资者要有识别是仙是妖的彗眼,选择适合自己的品牌,谨防掉入陷井。
资质不够 酒店加盟市场中,有的酒店仅仅拥有稀少的几家加盟店,还处在市场摸索阶段,为了扩大酒店的知名度、拓展酒店规模,就需要做品牌推广,而这一过程,势必会花费大量资金,这些资金就需要从酒店加盟费中扣除,从而维持酒店的正常推广。而且这一类酒店缺乏管理经验,在加盟过程中也不能为投资者提供有效的经营指导。更有一些,几个人凑在一起,组成草头班子,注册一个公司,培训师资不够、定位眼光不准、装修经验不足,收了加盟费后,给你些东拼西凑的资料就完事。
几个月就能回本 为了招揽加盟商吹嘘只要投资多少钱即可加盟该品牌,而且几个月就能收回投资成本。当投资者一旦加盟该酒店品牌后,会出现各种明目的费用,投资的加盟费远不止这些,更没有出现几个月就收回投资成本的好事。其实投资者在加盟酒店之前,就有必要了解到其特点,加盟酒店不是投资速成品,不是说你投资个几十万几百万,酒店就能在短短数月盈利,目前加盟连锁酒店短也要3年左右才能收回投资成本。做酒店本身就是一项长线投资,想在几个月或年把就把本收回来,算算房价和房间数,再算算成本就知道要多长时间了。
锁住供应链 目前,国内很多连锁酒店品牌把各种供应商自由紧握手中,转而让投资者进行二次购买,从而赚取差价,身份更像一个中介。在自己联系的供应商进的货,质量再好,他们也能挑出这不合格那不合格的毛病。尤其是前期采购量最大最多的时候,更是如此。开业后细水长流,长期下来也是一笔很大的开支。
费用项目繁多 锁住供应链,只要差价不是太大,这种算是良心加盟商了。派个人下来指导要收指导费、差旅费;有些还要从营业收入中提成。曾经做过一个酒店,刚开始业主有意向与一个加盟品牌合作,年收加盟费60万元,初期派了个总经理下来,月薪10万元,这大哥又要带几个部门经理,每个人月薪1万到1.5万不等。还要从酒店的营业收入中提取10%的管理费,算算账,开业后酒店每个月的营业收入不计成本只仅够支付这些费用,不仅如此,除了青菜猪肉购买任何物品,都只能从他们指定的供应商那儿进,只好不了了之。
管理跟不上 酒店能否做长久,前期筹备、论证环节很重要,一些以次充好的连锁加盟商,不管你选址在哪儿、当地客流量如何,只要求你按他们的意图做,开始装修直到筹备开业时管理又跟不上,该派的人派不来、该培训的没能正规的培训,会给以后的经营带来无穷的后患。
那么,想加盟连锁酒店应该怎么做呢? 首先,一个成熟的快捷连锁酒店品牌是行业中是有真实的“身份证”:真正的品牌快捷连锁酒店必须取得国家商标局认证的注册商标,没有注册商标就没有运营快捷连锁酒店的资格,也不能受到国家法律的保护。
其次,要知道正规的品牌快捷连锁酒店不仅经营时间久,还具有丰富的运营管理经验和投资经验,这就为加盟商上了双保险。考察品牌快捷连锁酒店品牌的真伪,也是最有效、最简单的办法。是怎样发现信息中的虚假信息?不要被单纯的数字所迷惑,如查询某家快捷连锁酒店的分店数量,一定要仔细点开一个区域预订,如果发现大量预订信息订满或者显示正在筹建等,就一定要慎重了。
第三,酒店的选址是最重要的,一定要选在合适的地方,前期的论证投资者要有第一手资料,做到知已知彼,心中有数。
总之,投资者在选择酒店加盟品牌时,要做到理性分析,全面多方位了解品牌,谨防各种陷阱,不仅要选择适合自己投资的酒店品牌,还要全方位了解已方现有的条件,两方面结合,方能避免不损失。