小时候总是盼着快点长大,可长大后才发现,好吃的总是以前的味道,却很难再吃到。
恰好,小编很幸运地在弥勒检察院对面找到了一家「赵家亿手撕老面包」,便是这般的存在。
9年,两人,一小店,藏身髯翁西路的老树背后。每天只做刚刚好,让老弥勒人想念的面包。
价格和装潢一样充满了岁月痕迹,到店的人还会现金买单,一下子回忆像是被拽回千禧年。
小店并不大,里面有一个小小的烘焙房,面包都是在里面制作出来的。所以如果掐得准时间,就能买到新鲜出炉的老面包。
她家的老面包是那种很自然,原生态老面包的醇香味道,独有的面粉香,口感很好,没有花里胡哨的包装,却一点不逊色于装修豪华的大店。
手撕老面包,个头特别大,4元/个,浓浓的奶香,饱满的外形,致密柔韧的口感,边撕边吃的感觉,每一丝都让人回味无穷!
老奶油面包,6元/个,蓬松、气孔多,满满的老奶油加椰蓉...
一口全部是老奶油,味道还是像小时候的那样浓稠不腻,清香松软~
店里回头客不少,不少人一买就几大袋。
“我们来弥勒旅游的,路过,闻着味实在是太香了!!!”
最值得推荐的,还有他们家的台湾拔丝蛋糕,真的太“耀眼”。我们去的时候恰好碰上拔丝蛋糕出炉,已经有外地阿姨在等着买了。
10元13个的价格,1个就7毛多,真的便宜得感人!掰开真的会拉出丝来~
表皮烤得香香酥酥,内部的蛋糕却是柔软绵密的,分布均匀的气孔像海绵般柔软,甜而不腻。
边撕边吃,强烈的拉丝感与浓香的奶味溢出,忍不住一边撕扯一边往嘴里塞,真的超级强推!
来店里的,大部分是些念旧的老客。每回路过捎上些面包带回家,已是他们保持多年的习惯。
真希望,这样的老味道一直在!
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文章来源:
Linn
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